КСБ 80% Fonterrа (Концентрат сывороточного белка) (0.5кг, 1 кг, мешок20кг)
Описание КСБ 80% Fonterrа (Концентрат сывороточного белка) (0.5кг, 1 кг, мешок20кг)
На Фонтерру приходится примерно 30% всего мирового молочного экспорта. Пайщиками новозеландской компании Fonterra являются некоторые российские супермиллионеры.
Данный продукт производит их подразделение Rokiskio - крупная европейская молочная компания, находится в Литве, город - Рокишкис. Rokiskio WPC 80 производится из натурального молока литовских коров. Молоко проходит стадию разделения твердого вещества от жидкого, в процессе створаживания.
Жидкую субстанцию, которая называется сыворотка, пропускают через специальные ультратонкие фильтры (мембраны), через которые легко проходят мелкие молекулы жиров, углеводов и воды, но застревают крупные белковые структуры. Так получается высокобелковый продукт, для того что бы он принял вид сухого вещества, он проходит цикл роторной сушки. На выходе получается чистый концентрат сывороточного белка 80%. Каждая партия тщательно проверяется в лаборатории на соответствие различным производственным и законодательным нормам. Не соответствующие этим стандартам продукты не допускаются к продаже.
Рокишкио КСБ 80, очень похож на Лактомин 80, так же пенится при взбалтывании, обладает легким молочным привкусом, не приторный, нет соленого оттенка как у Протармор 80, размешивается довольно не плохо (в шейкере с сеточкой, на воде), 5-10 взбалтываний достаточно для получения однородного раствора. Имеет приятный сывороточный запах. Пьется легко и усваивается так же.
Состав на 100г:
| Белок: | 80,3 % |
| Углеводы (лактоза): | 5,7 % |
| Жир: | 6,2 % |
| Энергетическая ценность: | 410 ккал / 1710КДж |
|
Аминограмма (на 100г белка) |
Значение, г |
|
Лейцин |
10,5 |
|
Валин |
6,5 |
|
Аланин |
4,8 |
|
Аргинин |
2,7 |
|
Аспаргиновая кислота + аспаргин |
11,6 |
|
Цистеин |
2,7 |
|
Глутаминовая кислота + глутамин |
16,4 |
|
Глицин |
1,9 |
|
Хистидин |
1,5 |
|
Изолейцин |
6,7 |
|
Тирозин |
2,7 |
|
Лизин |
8,1 |
|
Фенилаланин |
3,3 |
|
Метионин |
2,0 |
|
Пролин |
5,4 |
|
Серин Треонин Триптофан |
3,8 6,1 1,9 |
